【编者按】上海，领有超9500家咖啡馆，是一座天下咖啡之齐。本年，“上海咖啡文化周”升级为“上海外洋咖啡文化节”，于5月1日启幕，当作鼓动对酬酢流的文化平台，和会更多元的阔绰场景。

　　在上海，咖啡融入每个边缘，融入每种糊口——可以是外洋的，也可以是原土的；可以在科技园，也可以在乡村；可以承载历史记念和海派文化，也可以面向昔时激活篡改动能。在上海各区，咱们品尝一杯杯特有的咖啡，品尝这座城市的多元精彩——

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　　春夏之交的杨浦区大学路最是闲适。下昼二十七八度的天，走得微微冒汗了，马虎走进一家路边的咖啡馆。点上一杯好意思式，加冰，拉开外摆位的椅子，坐在树荫下，冰块和微风很快带来凉意。

　　咖啡师说，这是来自危地马拉圣菲丽莎庄园的豆子。屡获盛誉的获奖地块有优渥的泥土，再加上处理时严格的时候温度截至，让我面前这杯留神饮料夹有黑葡萄、红糖和蓝莓尾韵的风范。

　　两张桌子外，一位戴眼镜的男生把咖啡放在了条记本电脑边上。点单时，他排在我前边，用了吞并种咖啡豆，但选的是拿铁。我向前和他搭话：上班时候开小差？小邵说，公司就在傍边，新游戏设备到一半，念念路卡住了，出来“换换脑子”。

　　也对，格子间哪有咖啡馆焕发。尤其是从事创造性的服务时，失业、怒放的环境能激活更多更新的创意和点子。

　　大学路一头谀媚高校、一头谀媚“大创智”园区，700米长的街区，无论是Homeless、ALL THE LOVERS Deep、Trua Boo这样的零丁咖啡馆，照旧星巴克、阿拉比卡、皮爷这些连锁品牌，齐早已成为白领、师生、住户最心爱的“第三空间”。

　　提起咖啡，我在大学路走了两个往返。路两旁，东说念主们坐在咖啡桌前趣话横生。他们在聊昨晚吃的那顿おまかせ有多合算，聊周冠宇在上海主场的精彩首秀；也在聊运行出错的秩序那儿需要debug，聊我方的新点子有莫得阛阓……

　　“除了糊口场面、服务场面，东说念主们紧要需要第三个场面，咖啡馆就能起到这个作用。介怀大利，男男女女们能就着一小杯浓缩咖啡，畅聊两三个小时。”加拿大莱桥大学迪隆商学院毕生讲授、复旦大学顾问学院EMBA名堂特聘客座讲授鲍勇剑说，“咖啡有一种迷东说念主的风范，它能让你放下很强的想法性、功能性，并转向就地性、随机性、审好意思性。无礼友好的社交氛围能产生许多‘临场发扬’‘临时起意’，进而为创造新的连接带来契机。”

　　这即是为什么宽阔的科技创意、居品篡改，以及同业配合、凹凸游订单，齐出身在这些咖啡桌前的对话中。大学路是杨浦区咖啡馆最密集的一条马路，而包围了大学路的大创智，亦然杨浦乃至全市科技企业最密集的区域之一。

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　　“大学路的咖啡馆是咱们的‘第二办公室’‘第二会议室’。”在大学路最东面的街角，我在Peet's皮爷咖啡馆碰到来自声网公司的小马。这是一家充满加州风情的店铺，亮堂宽敞的空间搭配原木色，缓和、当然，充满手工感。我在这里点了深烘的黑咖啡，微苦，有回甘。

　　说来有缘，Peet's20世纪60年代发祥于旧金山，和全球篡改创业的圣地——硅谷有着密切筹商。从码农到科创公司大佬，湾区的住民们齐爱去Peet's喝上一杯。我在英伟达上班的一又友和我说过一个当地见笑：几个高中生在Peet's买咖啡时，因为穿戴一件硅谷大佬齐爱穿的Patagonia小马甲，竟被错认成VC（风险投资）。一顿午饭的功夫，就融了5亿好意思金。

　　固然是见笑，但也侧面印证了两件事：第一，搞篡改创业的，照实齐爱去咖啡馆。第二，小小的咖啡馆里，随时可能酝酿出一个大名堂。

　　声网即是从咖啡馆里成长起来的“独角兽”企业。2014年，声网独创东说念主赵斌来到大学路，在一栋写字楼的8层租用了几个工位。老职工回忆，富腾配资其时的办公空间疲於逃命，寰球扣问问题、见客户、谈名堂、聊配合，许多时候齐更风光下楼找家咖啡馆。“咖啡馆有种无礼的氛围，有些天马行空的点子，会议室里可能不太好道理说，喝咖啡的时候顺溜就说出来了。过后讲授，这些点子还可以。”

　　依靠这些在咖啡馆里冒出的点子、谈下的配合，如今，声网已是全球及时互动云服务的“隐形冠军”，全球集成RTC（及时音视频）才调的社交App中，向上一半使用的是声网的手艺和服务。声网API已赋能社交直播、辅助、游戏电竞、物联网、AR/VR、金融、保障、医疗等20多个行业、200多种场景。

　　今天，咖啡还是是声网企业文化中的要紧一环。职工们心爱到咖啡馆“换脑子”，与客户的疏导也常常放在这里。大创智的不少企业，其实齐是声网的客户，他们也齐风俗于这种作念法。和我边喝咖啡边聊的这半小时，小马至少遇见了三四组也来光临Peet's的共事，寰球心照不宣地含笑着打呼叫。

　　咖啡馆对篡改的影响致使能平直从他们的居品里看出来。声网发布“元宇聊”科罚决策（能通过3D空间音频手艺提供在线对话的凭空场景）时，第一批场景就包含了咖啡馆。风俗了在咖啡馆里办公的名堂司理心想，咖啡馆氛围这样好，何不营造一个凭空的咖啡馆，缓解用户间千里闷、苦闷的运行疏导讨厌呢？

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　　好意思国社会学家马克·格兰诺维特建议的弱关系表面或者能解释咖啡馆的魅力。表面指出，不相熟的东说念主交流信息，就会产生新常识。咖啡馆提供的即是不相熟的东说念主交流信息的绝佳平台，篡改的灵感就此接二连三地迸发。

　　大学路最动手的筹商亦然源于雷同的底层逻辑——参照巴黎左岸，楼上建服务室，楼下开咖啡馆，背街是创智坊社区。从古早的网红店“猫的太空之城”动手，这些年，大学路万里长征的咖啡馆我也去过了泰半。客岁，在大学路最西端的一个白色院落，我又应邀去了一家迥殊的“咖啡馆”。

　　2022年，上海五角场篡改创业学院聚合港中大上海中心、创智六合KIC等共同发起双创公益服务品牌“学院咖啡”，让这里成为篡改创业东说念主群的“第三空间”。800普通米的提供给寰球，一齐打造“怒放、包容、分享”的“不打烊的咖啡馆”。

　　客岁整年，学院咖啡行动共举办了132场，行动神气时时很通俗——一杯咖啡、十几把椅子，动手闲扯。天气好的时候，寰球更风光提起咖啡走到露台上，从树杈间的间隙里眺看东说念主来东说念主往的大学路。我插足了其中好几场，意志了不少一又友，包括混血帅小伙Roy。他告诉我，学院咖啡让他想起了在好意思国留学的日子，“在那边，真是每所大学齐会频繁举办这类氛围无礼的行动。端起咖啡，和大佬捏手会更无礼一些。”

　　五角场创院试验院长杨苓又给我递了一小杯expresso。“学院咖啡行动多数并莫得明确的想法，并非一定要达成什么配合、签下什么公约，仅仅一个相互赋闲的平台、相互捏手的契机，让寰球松开下来，和新意志的一又友广大界地交流。”杨苓说。

　　但恰是这样无想法、广大界的“以咖会友”，反而促成了不少惊喜。一家研发空气压缩机的公司，在学院咖啡行动上经英特尔引荐，找到了竖立费力运维顾问的科罚决策。十几家金融科技企业在吞并场行动上碰面后才发现，各自的居品可以分拆组合，造成更强的阛阓竞争力。港中大一位获取过香农奖的讲授，本来筹备通过打造DPU芯片的形式让我方的科研效果产业化落地，在五角场创院喝完咖啡后改变了主意。从事芯片想象行业的“咖友”教唆了他，正本的筹备资本太高，很难完了，先找到阛阓需求则能少走弯路。

　　比起街头咖啡馆的“纯就地”，我发现学院咖啡的区别在于预设了大体的标的，由五角场创院邀请高校、企业、双创者、投资东说念主等各方关连东说念主士，消弭信息和资源别离称的问题。鲍勇剑以为，该形式保留了“审好意思性”，但一定进度上削弱了咖啡馆当作“第三空间”的“就地性”和“随机性”。不外，在面前阶段，仍有不成替代的价值。

　　“若是扫数街区齐已充盈篡改创业的氛围，各方东说念主士随时齐能在职何一家咖啡馆里开启一场篡改碰撞的对话，那照实不需要刻意举办学院咖啡。”鲍勇剑说，“但面前，学院咖啡能起到成心的促进和指点作用，在大学路这个篡改街区种下模因，让寰球风俗于‘喝咖啡、谈篡改’。等大学路达到致使突出巴黎左岸的水平时，学院咖啡就完成了它的历史服务。”

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