上海老字号日销汤团10万只 但为什么买不到一只元宵？元宵冷学问知若干
2025-02-14元宵节左近，上海各老字号的汤团迎来热销，宁波汤团店、王家沙等单日的销售量更是冲突10万只。不外，部分耗尽者发现，岂论是餐饮店已做交易超卖场，都唯有汤团，莫得“元宵”。偌大的上海商场，为什么买不到一只元宵？ 其实，元宵节有不少有真谛的“冷学问”，比如汤团与元宵长得相似却判然不同，在上海等南边城市，很少能买到元宵。 “汤团”“元宵”不一样 要永别“汤团”和“元宵”，最通俗的措施是看制作工艺——汤团是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。 为了让耗尽者看清汤团的出身历程，宁波汤团店、王家沙等老字号都建立