百亿小酥肉，C端大战一触即发
2024-07-25（原标题：百亿小酥肉，C端大战一触即发） 斑马消费 陈晓京 川渝东谈主家餐桌上平平无奇的小酥肉，真实被吃货们吃出一个百亿级产业，成为预制菜界限的风物级家具。 其实，小酥肉被大限制工业化，不外8年时候，已出身了头部企业新但愿——掩饰10万家以上餐饮门店、年销3万吨以上、年销售限制超13亿元，稳坐头把交椅。 繁多玩家争相入局，大搞“竞赛”。原料上，已不再局限于猪肉，鸡肉、牛肉以及鱿鱼等纷纷上场。行业战火也由B端，加快向C端扩展。 这，唐突才是小酥肉行业，更大的战场。 百亿级小酥肉 小酥肉本是川渝东